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ポテトサラダ

作り方

1. 玉ねぎを2cm角に切る。
2. にんじんをいちょう切りにする。
3. 玉ねぎ、にんじんを耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで5分温める。
4. じゃがいもの皮をむき、適度な大きさに切る。
5. じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで5分温める。
6. じゃがいもをマッシャーで潰しながら、マヨネーズを入れて混ぜる。
7. 耐熱ボウルに玉ねぎ、にんじんを入れ、馴染んできたら塩、胡椒で味を整えて完成。